早餐早点培训内容

包子系列：鲜肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、豆沙包子、玫瑰糖包、香辣豆腐包、梅干菜包等

其他包点类：刀切馒头、葱油花卷，肉丁烧卖等

汤面类：牛肉面、三鲜面、雪菜肉丝面、榨菜肉丝面、辣糊汤、酒酿元宵、水饺、馄饨等

油炸系列：南瓜饼、油条、麻圆等

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，简单创造流水。

示范讲解：

1.专职老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

1. 讲述早餐早点系列的特色特点。

2. 参观早餐早点系列的制培训作流程。

3. 发面技术，轧面技术的培训。

4. 包子、馒头花卷、烧麦制作培训。

5. 调味配料、鲜酸汁的制作。

培训时间 

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。

培训方式

1、常年培训，随到随学，包教包会；

2、不限时间，节假日照常培训；

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习。

长沙分校地址：长沙市雨花区井湾子北恒盛世家8栋3单元15层

联系人：刘老师 咨 询 电 话：0731-89838261 15388017707

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